Direkt aus Norwegen erhalten wir aus der kleinen Räucherei Asbjörnsen geräucherten Lachs pur oder in gewürzter Form als sogenannten Stremellachs.
Die Räucherei produziert nur wenige Tonnen im Jahr in überwiegender Handarbeit und kann dadurch vollständig auf die Zugabe von Medikamenten verzichten
Das Resultat: Ein reiner Lachs in hervorragender Qualität und einzigartig in Geschmack und Konsistenz! Kommen Sie im Obststadl in Wolfratshausen vorbei und überzeugen Sie sich selbst!
